'생활의 달인' 만두전골 볶음밥의 달인, 춘천 위치 28년 맛집 식당 비법 공개-비즈엔터

'생활의 달인' 만두전골 볶음밥의 달인, 춘천 위치 28년 맛집 식당 비법 공개

입력 2024-04-08 20:45

비즈엔터 김세훈 기자

▲'생활의 달인' 만두전골 볶음밥의 달인(사진제공=SBS)

'생활의 달인'에서 만두전골 볶음밥의 달인의 가게를 찾아 춘천을 방문한다.

8일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 지금껏 단 한 번도 방송 취재를 허락한 적 없는 춘천의 명물 만두전골집을 소개한다.

달인은 28년 동안 굳게 닫혀있던 빗장을 '생활의 달인'이 열었다. 달인은 두툼한 손만두가 들어간 만두전골로 이 일대를 평정했다. 그의 실력은 만두전골을 먹고 난 후 즐기는 만두전골 볶음밥에서 더욱 빛을 발휘한다.

달인은 숙련된 솜씨로 철판을 빙글빙글 돌려 눌러준 뒤 주걱으로 긁어 마치 철판 아이스크림 같은 모양의 누룽지 볶음밥을 만들어준다. 한시도 눈을 뗄 수 없는 달인의 만두전골 볶음밥 만드는 기술을 '생활의 달인'에서 만나본다.

김세훈 기자

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