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▲'아빠본색' 전광렬(사진제공=채널A)

15일 방송된 채널A ‘아빠본색’에서는 뉴욕 레스토랑에서 인턴 생활을 하는 전광렬의 모습이 공개됐다.

이날 전광렬은 새벽 3시에 기상해 출근길에 나섰다. 레스토랑 셰프인 더글라스, 제인과 함께 대형 수산물 유통 업체에 가기로 한 것. 그곳에서 전광렬은 250kg에 육박하는 초대형 참치 해체쇼를 눈앞에서 목격하고 놀라움을 금치 못했다. VCR을 본 ‘아빠본색’ 출연진들 역시 난생처음 보는 거대한 참치 사이즈에 감탄사를 연발했다.

▲'아빠본색' 전광렬(사진제공=채널A)

이어 주재료 손질을 처음 하게 된 전광렬. 그는 생선 지느러미 손질부터 비늘 벗기기, 세척까지 특유의 성실함으로 미션을 꼼꼼하게 마무리했다. 결과물을 본 더글라스는 처음으로 인턴 전광렬을 칭찬했다.

한편 더글라스는 열정 가득한 광렬에게 실전 요리 업무 투입을 결정했다. 그러나 첫 실전 투입에 긴장한 전광렬은 실수를 연발했다. 몰아치는 업무에 정신이 멍해진 전광렬. 20시간 넘게 쉬지 않고 일하는 극한의 상황에서 그의 몸은 잘 따라주질 않았다. 결국 음식이 늦게 나온다는 손님의 항의에 더글라스는 전광렬을 조리 라인에서 빼는 결단을 내렸다.

“나가달라”라는 말과 함께 주방에서 쫓겨난 전광렬은 뉴욕 한복판에서 주저앉아 결국 눈물을 보렸다. “점점 도전이 두려워지는 자신이 싫어졌다”라는 그의 고백에 출연자들 모두 안타까움을 감추지 못했다.