비즈엔터

▲'생방송 오늘저녁' 꽈배기(사진제공=MBC)

'생방송 오늘 저녁'에서 500원 꽈배기로 연 매출 10억 원을 달성한 기적이 그려졌다.

27일 방송된 MBC '생방송 오늘 저녁'에서는 하루 평균 꽈배기 판매량 5000개가 넘어 연 매출 10억 원을 올리는 충남 당진에 위치한 꽈배기 빵집이 소개됐다.

‘이것’ 하나로 연일 대박 매출의 행진을 이어가고 있는 빵집이 있다. 빵 종류만 무려 150개 이상, 하지만 손님들의 발길이 유독 오래 머무는 곳이 있다. 경력 30년 주인장 심중섭(58) 씨가 운영하는 이 빵집의 최고 인기 메뉴는 바로 500원짜리 꽈배기다.

단돈 500원 꽈배기로 매출이 나와봤자 얼마나 나올까 싶지만, 하루 평균 꽈배기 판매량만 5000개 이상, 연 매출은 무려 10억 원이다.

돈 버는 꽈배기의 비밀은 바로 막걸리와 파 기름. 막걸리에 12시간 숙성한 꽈배기 반죽을 파와 양파를 넣고 1차로 튀긴 채소 기름에 넣고 다시 튀겨 고소한 풍미가 일품이다.

꽈배기의 변신은 무죄. 달콤한 딸기 잼과 카스텔라의 만남, ‘꿀 꽈배기’와 흑임자를 넣어 다 건강해진 ‘흑임자 꽈배기’까지. 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 꽈배기를 맛보기 위해 매일 미식가들의 발길이 끊이질 않는다.

이 때문에 꽈배기 사장님은 오늘도 매일 새벽 4시부터 가게 불을 밝히고 불철주야 밤낮없이 꽈배기를 꼬고 있다.