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'대장이 반찬' 김대호X이장우, 연근 멘보샤ㆍ연근 빠스 등 반찬 퍼레이드
입력 2024-11-10 16:45   
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비즈엔터 김세훈 기자

▲'대장이반찬' (사진제공=MBC)
'대장이 반찬' 김대호, 이장우가 못난이 연근으로 연근 멘보샤, 연근 빠스, 수제비 등 다양한 요리를 완성한다.

10일 첫 방송되는 MBC 새 예능 프로그램 ‘대장이 반찬’에서는 취향과 입맛이 똑 닮은 ‘대장 형제’ 김대호와 이장우가 연근 캐기에 도전한다.

제철 식재료인 연근을 수확하며 선별한 상품성 낮은 못난이 연근을 가지고 ‘대장 형제’의 첫 반찬 퍼레이드가 펼쳐질 예정이다. 김대호는 쌀쌀한 가을과 잘 어울리는 국물 요리와 아삭한 연근의 식감을 살리는 반찬으로 결정, “파인 다이닝이야 이 정도면. 파브리 셰프 오라고 해”라고 자신감을 뿜어내 흥미를 고조시킨다.

▲'대장이반찬' (사진제공=MBC)
이장우 역시 기발한 아이디어가 돋보이는 연근 반찬들을 만들어내며 침샘을 자극한다. 색다른 시도로 호기심을 자극하는 이장우의 반찬을 맛본 김대호는 눈을 번쩍 뜨며 격한 반응을 보였다고 해 기대감이 높아지고 있다.

음식에 진심인 두 사람의 맹활약으로 분위기는 점점 달아오른다. 특히 이장우는 “이건 진짜 반칙이지”라며 김대호를 견제하는 모습을 보여 두 연근 요리사의 자존심 대결을 방불케 하는 요리 현장이 재미를 선사한다.

더불어 김대호가 만든 음식을 먹고 놀란 이장우는 “가게 차려도 되겠다”, “전현무 형이 이거 먹으면 진짜 좋아하겠다”라며 창업의 꿈을 키웠다.

김세훈 기자
shkim@bizenter.co.kr
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