'생활의 달인' 일본 고베 고로케 달인, 38년 기다려야 하는 인생 맛집-비즈엔터

'생활의 달인' 일본 고베 고로케 달인, 38년 기다려야 하는 인생 맛집

입력 2023-12-11 20:45

비즈엔터 김세훈 기자

▲'생활의 달인'(사진제공=SBS)

'생활의 달인'에서 일본 고베의 고로케 달인이 운영하는 맛집을 찾아간다.

11일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 38년 기다려야 먹을 수 있는 고로케를 소개한다.

이 고로케는 1926년부터 3대째 대를 이어 온 정육점에서 최고급 소고기 맛을 보여주려고 만들기 시작했다. 최고급 소고기와 최고급 감자를 버무리고 정성을 들여 만들다보니 대기 시간이 길어진다.

그 대기 시간이 최소 14시간이었는데, 점차 손님들이 몰리고 급기야 1~2년 대기하다 현재는 38년을 기다려야 한다. 오랜 기다림 끝에 이곳의 고로케를 맛본 사람들은 인생 고로케라 부른다.

현재도 주문이 폭주하며, 언제까지라도 기다릴 테니 보내만 달라는 요청이 쇄도하고 있는 고로케를 '생활의 달인'에서 만나본다.

김세훈 기자

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