'알토란’ 시래기버섯장ㆍ시래기목살전골ㆍ삼선시래기조림 레시피 공개(ft. 권인하)-비즈엔터

'알토란’ 시래기버섯장ㆍ시래기목살전골ㆍ삼선시래기조림 레시피 공개(ft. 권인하)

입력 2024-01-28 16:50

▲'알토란’ 시래기 밥상(사진제공=MBN)

'알토란’ 유현수 셰프의 시래기버섯장, 시래기목살전골과 송훈 셰프의 삼선시래기조림 레시피를 공개한다.

28일 방송되는 MBN '알토란'에서는 눈 오는 날 생각나는 '구수한 겨울의 참맛' 밥상이 펼쳐진다.

이날 방송에는 다재다능한 데뷔 40년 차 천둥 호랑이, 가수 권인하가 직접 공수해 온 국민 식재료 시래기로 한 상을 완성한다.

▲'알토란’ 시래기 밥상(사진제공=MBN)

유현수 셰프는 한 번 만들어두면 한 달 반찬 걱정 없이 덮밥ˑ쌈밥은 물론 국수까지 활용 가능한 시래기버섯장과 부드러운 시래기ˑ두부무침과 곁들여 더욱 부드러운 식감의 시래기목살전골 레시피를 선보인다.

송훈 셰프는 해산물과 시래기가 만나 폭발하는 감칠맛 한입 먹자마자 황홀해지는 삼선시래기조림 레시피를 알려준다.

김세훈 기자

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