'알토란' 묵은지버섯솥밥·오리불고기, 건강 레시피 소개-비즈엔터

'알토란' 묵은지버섯솥밥·오리불고기, 건강 레시피 소개

입력 2026-11-15 17:00

▲'알토란'(사진출처=MBN)

'알토란'이 모델 박영선의 묵은지버섯솥밥과 장호준 셰프의 오리불고기 등 집에서도 간편하게 즐기는 건강 집밥을 알려준다.

15일 방송되는 MBN '알토란'에서는 '고품격 보양 밥상'을 주제로 대한민국 1세대 톱모델 박영선과 일식 셰프 장호준이 출연해 보양 집밥 레시피를 선보인다.

먼저 나이 58세 현역 모델로 활동 중인 박영선이 새 보금자리와 일상을 공개한다. 그는 40년 지기 지인들을 초대해 건강한 보양식으로 집들이에 나선다.

▲'알토란'(사진출처=MBN)

또한 그는 솥 하나로 탄생하는 초간단 보양식 묵은지버섯솥밥을 알려준다. 버섯과 묵은지를 함께 익히고 들기름을 더해 완성하는 간편한 조리법이 소개된다.

일식 전문가 장호준 셰프는 간장 양념을 베이스로 한 이색 별미 오리불고기를 선보인다. 오리고기 특유의 식감을 살리면서 쥐똥고추를 활용해 깔끔한 매운맛을 더한 가정식 레시피를 공개한다.

홍선화 기자

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