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▲'전지적 집착 시점' 라멘 괴인(사진출처=MBC)

'전지적 집착 시점'에서 라멘 3,500그릇을 섭취한 '라멘 괴인' 9년 차 정보 보안 컨설턴트 웅성이 배우 하석진과 만나 라멘 맛집 취향을 공유한다.

15일 방송되는 MBC '전지적 집착 시점' 2회에서는 라멘 마니아 웅성의 본업 현장과 일상, 하석진과의 만남이 공개된다.

이날 '라멘 괴인'으로 등장하는 웅성은 컴퓨터 앞에 앉아 전문적인 대화를 이어간다. 그는 공공기관과 금융권 등 약 80곳의 보안 취약점을 점검해 온 9년 차 정보 보안 컨설턴트이자 화이트 해커다.

웅성은 과거 라멘집에서 우연히 마주쳤던 배우 하석진과 단골 매장에서 다시 만난다. 각각 라멘 입문 22년 차인 하석진과 15년 차인 웅성은 음식이 나오자마자 사진과 영상을 촬영하고 서로의 메뉴를 나눠 먹는 등 공통된 식사 습관을 보인다. 하석진은 웅성의 휴대전화에 저장된 다량의 라멘 사진을 확인하고 놀라움을 표하며, 두 사람은 선호하는 스타일과 과거 방문했던 매장들을 주제로 대화를 이어간다.

일상 속 라멘을 향한 웅성의 집요한 면모도 그려진다. 이른 아침 가게 문이 열리기 전부터 16팀이 대기하는 매장에서 주문번호 1번을 확보한 그는 식사 전 셀프바에서 밥과 반찬을 세팅한 뒤 육수 향과 감칠맛을 분석한다. 식사 중 다진 마늘과 후추를 순서대로 추가해 맛의 변화를 살피는 것은 물론, 오랜만에 찾은 매장의 육수에서 달라진 돼지뼈 비중을 파악해 점주에게 재료와 조리법을 질문한다.