제주도 곰탕 달인 재벌도 반한 식당의 진한 국물맛(은둔식달)-비즈엔터

제주도 곰탕 달인 재벌도 반한 식당의 진한 국물맛(은둔식달)

입력 2021-10-11 20:55

▲'생활의 달인' 제주도 곰탕 은둔식달(사진제공=SBS)

제주도 곰탕 달인을 '은둔식달'이 찾는다.

11일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 제주도 곰탕 달인의 비법을 알아본다.

그동안 전국 곳곳에 숨은 은둔 고수들을 찾아보았던 '생활의 달인'. 이번에는 제주도에 숨은 은둔식달을 찾아가 보았다. 어디서도 맛볼 수 없는 진한 고깃국물을 자랑하는 곰탕이 그 주인공이다.

달인만의 비법이 담긴 묵직한 고깃국물은 한번 맛보면 숟가락을 놓을 수 없다. 넉넉하게 담긴 부드러운 고기는 집으로 돌아가는 걸음을 멈추게 한다. 제주도의 명물이라 불리는 푸짐한 한 그릇을 '생활의 달인'에서 만나보자.

홍지훈 기자

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