
▲'동네의 명장들' (사진출처=tvN STORY)
15일 방송되는 tvN STORY ‘동네의 명장들’에서는 유승목이 동네가 인정한 진짜 고수들의 삶과 철학을 소개한다.
이날 방송에서는 유승목이 동묘의 고기 맛집과 안양시 만안구의 중식집을 찾아 나선다. 손님들에게 신선한 고기를 제공하고자 24년째 직접 손으로 고기를 써는 서울 동묘의 고기 명장을 찾은 유승목은 등심과 함께 나온 살치살, 차돌박이의 놀라운 맛에 감탄한다.

▲'동네의 명장들' (사진출처=tvN STORY)
유승목은 줄 서서 먹는 불맛 짬뽕과 눈처럼 새하얀 탕수육을 접한다. 요리 도중 화상을 입고 그 트라우마로 한 때는 탕수육 메뉴를 없애기도 했던 중식당 명장의 사연을 듣고 눈시울을 붉힌다.
