'알토란’ 여름 채소 밥상…정미경의 강낭콩죽&노각무침ㆍ강순의의 얼갈이백김치&애호박찜 레시피 공개-비즈엔터

'알토란’ 여름 채소 밥상…정미경의 강낭콩죽&노각무침ㆍ강순의의 얼갈이백김치&애호박찜 레시피 공개

입력 2023-08-13 17:00

▲'알토란' 여름채소밥상(사진제공=MBN)

'알토란’이 정미경 요리연구가의 강낭콩죽, 노각무침과 강순의 명인의 얼갈이백김치, 애호박찜 레시피를 알려준다.

13일 방송되는 MBN '알토란'에서는 '여름 채소 밥상' 특집으로 꾸며진다.

▲'알토란' 여름채소반찬(사진제공=MBN)

이날 방송에서는 몸에 수분이 쭉 빠지는 무더운 여름, 미네랄 충전해주는 제철 여름 채소로 만드는 초간단 반찬, 김치 레시피와 제철 여름 채소 잘 고르는 비법을 알려준다.

정미경 요리연구가는 강낭콩의 고소한 풍미가 농축된 강낭콩죽과 아삭하고 상큼한 식감의 밥도둑 반찬 노각무침 레시피를 알려준다.

▲'알토란' 여름채소반찬(사진제공=MBN)

강순의 명인은 청량한 맛의 여름 김치 얼갈이백김치와 입에서 살살 녹는 부드러운 애호박찜 레시피를 전한다.

김세훈 기자

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