▲'생활의달인' 부산 평양냉면(사진제공=SBS)
'생활의 달인' 은둔식달에서 부산의 평양냉면 맛집을 운영 중인 달인들을 소개한다.
28일 방송되는 SBS '생활의 달인' 은둔식달에서는 부산으로 향한다.
부산 한복판, 그 뜨거운 골목 어귀에서 만나는 뜻밖의 시원함. 바로 미쉐린 가이드에도 이름을 올린 평양냉면 맛집들이다.
▲'생활의달인' 부산 평양냉면(사진제공=SBS)
시원한 육수 한 모금에, 담백한 메밀면 한 젓가락. 단순해 보이는 한 그릇 같지만, 그 안에는 묵직한 정성이 가득하다. 서울과 부산을 오가며 배운 냉면의 정수 '담미옥'부터 100일만 해보자는 마음으로 시작한 '백일평냉'까지 부산에서 제대로 된 평양냉면을 지켜가는 사람들을 만나러 찾아가본다.
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