'알토란' 조서형 셰프 무굴밥·매생이누룽지탕 레시피 소개-비즈엔터

'알토란' 조서형 셰프 무굴밥·매생이누룽지탕 레시피 소개

입력 2025-12-21 16:50

▲'알토란' 조서형 셰프 (사진제공=MBN)

'알토란'이 조서형 셰프의 무굴밥과 매생이누룽지탕 레시피와 이상민의 허니버터감자를 소개한다.

21일 '알토란'에서는 조서형 셰프의 식당에서 '한식 천재 집밥'이 펼쳐진다.

'알토란'이 한식 천재 조서형 셰프의 감탄을 부르는 손맛부터 궁 셰프 이상민의 차세대 고속도로 완판 간식까지 다향한 음식을 알려준다.

▲'알토란' 조서형 셰프 (사진제공=MBN)

발길이 끊이지 않는 미식가들의 성지인 조서형 셰프의 레스토랑을 찾아간다. 한 달 매출 절반을 식재료에 투자한 샛별처럼 등장한 한식 요리의 비결을 만난다.

조서형 셰프는 만능 양념장을 활용한 겨울철 진미 무굴밥과 솥밥 속 남은 누룽지로 만든 별미 매생이누룽지탕 등 냄비 하나로 끝내는 일품요리 한 상을 알려준다.

발상 천재 궁 셰프는 겉바속촉 알감자를 달콤하게 만든 허니버터감자 레시피를 소개한다.

홍지훈 기자

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