'오늘N', 포천 육개장칼국수·들깨칼국수 맛집 탐방-비즈엔터

'오늘N', 포천 육개장칼국수·들깨칼국수 맛집 탐방

입력 2025-09-30 17:50

비즈엔터 홍지훈 기자

▲'오늘N' MC 이휘준, 박소영 아나운서(사진제공=MBC)

'오늘N'에서 포천 명물, 육전 고명 얹은 육개장칼국수와 감자튀김 올린 들깨칼국수를 소개한다.

30일 방송되는 MBC '오늘N'에서 포천에 있는 육개장칼국수·들깨칼국수 맛집을 탐방한다.

이 국숫집은 지역 주민과 관광객 모두에게 인기 있는 곳으로, 대표 메뉴는 육개장칼국수다. 일반적인 육개장과 달리 부드럽고 촉촉한 육전을 고명으로 올려 제공하는 것이 특징이다. 손님들은 국수와 함께 육전을 곁들일 수 있어 만족도가 높다.

국물은 고사리나 토란대 대신 대파와 송화버섯을 듬뿍 넣어 깔끔하고 시원한 맛을 살렸다. 여기에 사골 육수와 소기름으로 만든 양념장이 더해져 깊은 풍미를 낸다. 직접 반죽해 뽑은 칼국수 면발이 육개장 국물과 어우러져 특별한 맛을 완성한다.

또 다른 인기 메뉴는 들깨칼국수다. 고소한 들깨 국물 위로 감자튀김을 올려 독특한 조합을 선보인다. 멸치, 곤어리, 밴댕이를 넣어 우려낸 육수에 삶은 감자와 들깨를 풀어내 걸쭉한 국물을 완성했다. 여기에 감자튀김의 바삭한 식감이 더해져 새로운 맛을 제공한다.

홍지훈 기자

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