비즈엔터

▲'생활의 달인' 로고(사진제공=SBS)

'생활의달인' 은둔식달에서 잠실 장미상가의 일본 닭튀김 가라아게 맛집, 떡볶이 분식 맛집 두 곳을 조명한다.

17일 '생활의달인'에서는 잠실 장미상가 숨은 맛집 두 곳을 조명한다.

잠실 핵심 상권으로 자리 잡은 장미 상가는 오랜 시간 주민과 직장인들의 식사를 책임져 온 곳이다. 그중에서도 유독 길게 줄이 늘어서는 곳이 있으니, 일본식 닭튀김 가라아게 덮밥 전문점이다. 주먹만 한 가라아게가 산처럼 쌓여 나오는 비주얼이 먼저 시선을 사로잡지만, 진짜 매력은 바삭함 뒤에 숨겨진 부드럽고 쫄깃한 닭고기의 반전 식감이다. 숙성 과정을 거친 닭고기에서 흘러나오는 진한 육즙과 꼬들꼬들한 밥, 아삭한 양배추가 완성하는 '삼위일체' 조합은 이 집을 찾는 이유를 명확히 보여준다.

상가의 또 다른 명물로 꼽히는 분식집은 분식의 정수를 보여주는 곳으로 유명하다. 오랜 세월 간직된 손맛이 '떡볶이 국물의 전설'이라는 수식어를 만든 주인공이다. 이곳의 대표 메뉴는 일반 봉지라면과는 결이 다른 독특한 라면으로, 떡볶이 국물에 얇고 꼬들꼬들한 라면 사리를 끓여낸다. 여기에 쫄깃한 쌀떡과 바삭한 군만두가 더해지며 라면과 라볶이의 중간 어디쯤에 놓인 독창적 매력을 완성한다.

한편, SBS '생활의달인'은 17일 오후 9시 방송된다.