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은둔식달, 인천 삼선짬뽕 달인…50년 대를 이은 가문의 비법
입력 2020-10-19 21:00   

▲인천 삼선짬뽕 달인(사진제공=SBS)

인천 삼선짬뽕 달인이 '생활의 달인'에 출연한다.

19일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 대를 이어 반세기 동안 자리를 지킨 인천 삼선짬뽕 달인을 만난다.

어느덧 단골손님들이 중장년이 된 긴 세월, 그들이 여전히 이곳을 찾는 이유는 변함없는 맛이 있기 때문이다. 날이 부쩍 쌀쌀해진 요즘, 더욱이 생각난다는 달인표 얼큰한 짬뽕은 옛 모습, 옛 맛을 그대로 간직하고 있다.

겉보기엔 평범해 보이지만 뚝심으로 지킨 비법이 있기에 오랜 세월 사랑받을 수 있었다. 달인의 정성과 50년간 대를 이은 가문의 비법을 '생활의 달인' 시청자들을 위해 공개한다.