▲부산 튀김덮밥 달인(사진제공=SBS)
부산 튀김 덮밥 달인을 '생활의 달인'에서 만난다.
24일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 부산의 한 골목, 튀김으로 동네를 사로잡은 튀김덮밥 맛집을 찾는다.
세계 3대 요리학교 중 하나인 일본의 츠지조를 졸업한 황창호(39, 경력 15년) 달인은 일본에서 익혀온 기술을 갈고닦아 맛있는 튀김 덮밥을 위해 더 공부했다.
달인은 튀김옷을 더욱 바삭하고 맛있게 만들기 위해 달걀 노른자로 엄청난 연구를 거듭했다. 시장에서 직접 공수해오는 싱싱한 재료로 만든 달인의 튀김 덮밥과 그 감동을 '생활의 달인' 시청자들에게 전한다.
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