'알토란' 이연복의 달걀덮밥 & 감자채볶음ㆍ이홍운의 가지덮밥&얼갈이된장무침 등 가성비 레시피 공개-비즈엔터

'알토란' 이연복의 달걀덮밥 & 감자채볶음ㆍ이홍운의 가지덮밥&얼갈이된장무침 등 가성비 레시피 공개

입력 2023-10-08 17:00

▲'알토란'(사진제공=MBN)

‘알토란’이 이연복 쉐프의 달걀덮밥, 감자채볶음과 이홍운 셰프의 가지덮밥과 얼갈이된장무침 등 냉장고 속 재료 활용 레시피를 전한다.

8일 방송되는 MBN '알토란'에서는 '부자의 밥상' 특집으로 꾸며진다.

이날 방송에서는 이연복 셰프와 이홍운 셰프의 가문의 비법 가득 담긴 가성비 레시피가 대공개된다.

▲'알토란'(사진제공=MBN)

이연복 쉐프는 딱딱하게 굳은 찬밥을 고급 요리로 변신시켜주는 덮밥 레시피를 알려준다. 입에 넣는 순간 부드럽고 탱글한 식감과 동시에 쫄깃함까지 느낄 수 있는 다채로운 식감의 달걀덮밥과 자꾸 생각나는 마성의 맛 상큼하고 아삭한 감자채볶음을 준비한다.

이홍운 셰프는 가지 하나로 만들어 내는 장어덮밥 비주얼, 촉촉하고 고소한 감칠맛이 매력적인 가지덮밥과 황금비율 양념장으로 고소함 극대화, 10분 안에 완성하는 초간단 반찬 얼갈이된장무침을 완성한다.

홍지훈 기자

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