‘편스토랑’ 류수영 레시피 기사식당 왕돈가스 공개(ft, 경양식 만능소스)-비즈엔터

‘편스토랑’ 류수영 레시피 기사식당 왕돈가스 공개(ft, 경양식 만능소스)

입력 2024-12-06 20:20

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비즈엔터 홍선화 기자

▲'편스토랑' 류수영 레시피(사진제공=KBS 2TV)

‘신상출시 편스토랑’ 류수영이 기사식당 왕돈가스 레시피를 선보인다.

6일 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 ‘믿고 먹는 어남선생’ 류수영이 또 하나의 레전드 레시피를 공개한다.

류수영은 “오랫동안 준비한 레시피가 있다. 바로 돈가스!”라고 말했다. 돈가스라는 얘기에 모두의 환호성이 터진 가운데, 류수영은 여러 종류의 돈가스 중에서도 택시 기사님들이 사랑하는 기사식당 왕돈가스를 만들겠다고 했다.

▲'편스토랑' 류수영 레시피(사진제공=KBS 2TV)

이어 류수영은 ‘맛을 쫓는 모범 운전사’로 변신해 눈길을 끌었다. 노란색 택시기사 복장을 장착한 채 잔망스러운 퍼포먼스를 펼친 것. 특히 갑자기 온몸을 꿀렁꿀렁 움직이더니 박재범의 ‘Taxi Blurr’를 불러 웃음을 자아냈다. 급기야 “춤이 좀 늘었다”라고 자기 만족감을 드러내기도.

그렇게 잔망 넘치는 예열을 마친 류수영은 본격적으로 요리를 시작했다. 류수영은 단돈 8,000원으로 매우 큰 접시를 가득 채우고도 남을 만큼 어마어마한 크기의 왕돈가스를 뚝딱 만들어냈다. 어떤 고기 부위를 사용하는지부터 고기 밑간 꿀팁, 망치로 두드리지 않고 고기를 넓게 펴 왕돈가스를 만드는 꿀팁 등도 공개해 감탄을 자아냈다.

또 류수영은 기사식당 왕돈가스의 핵심인 돈가스 소스 레시피도 공개했다. 이 소스는 돈가스뿐 아니라 함박스테이크, 오믈렛 등에도 활용하기 좋은 경양식 만능 소스라고. 류수영 레시피로 만든 특제 소스를 더해 비주얼, 맛, 크기, 가성비까지 대만족을 선사한다.

홍선화 기자

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