'오늘N', 인천 고기국수ㆍ갈비국수 맛집 식당 방문-비즈엔터

'오늘N', 인천 고기국수ㆍ갈비국수 맛집 식당 방문

입력 2024-12-09 17:58

비즈엔터 홍지훈 기자

▲'오늘N' 아나운서 MC(사진=MBC)

'오늘N'에서 인천의 숨은 진미, 진한 고기국수, 갈비국수 맛집을 소개한다.

9일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 저렴한 가격과 깊은 맛으로 손님들의 발길을 사로잡는 인천의 고기국수 맛집을 찾아간다. 점심시간마다 북적이는 이곳은 진한 고기 육수와 듬뿍 올려진 돼지고기로 만든 고기국수를 단돈 8,000원에 즐길 수 있어 인기를 끌고 있다.

이곳의 고기국수는 정성이 담긴 육수가 비결이다. 매일 한우 사골과 돼지 뼈를 섞어 세 번에 걸쳐 만든 육수는 담백하고 진한 맛을 자랑하며, 부드러운 식감을 위해 푹 삶아낸 돼지고기 사태가 고명으로 듬뿍 올라간다. 저렴한 가격에도 정성 가득한 한 그릇은 손님들의 찬사를 받는다.

또 다른 인기 메뉴인 얼큰 갈비국수는 칼칼한 양념 맛과 불향을 더한 돼지갈비로 손님들의 입맛을 사로잡는다. 한우 기름으로 직접 만든 양념장을 사용해 석쇠에 구운 돼지갈비는 깊고 진한 풍미를 더한다.

진한 육수와 푸짐한 고기로 만들어진 고기국수, 매콤한 갈비국수로 현지인들의 사랑을 받고 있는 인천의 이 국숫집을 '오늘N'에서 만나본다.

홍지훈 기자

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