‘알토란’ 회현동 굴국밥 대박집ㆍ팽현숙 갈비탕ㆍ이상민 장어뼈탕 레시피 공개-비즈엔터

‘알토란’ 회현동 굴국밥 대박집ㆍ팽현숙 갈비탕ㆍ이상민 장어뼈탕 레시피 공개

입력 2025-01-12 16:50

비즈엔터 홍지훈 기자

▲‘알토란’ 새해맞이 뜨끈한 몸보신 한 상 (사진제공=MBN)

‘알토란’이 회현동 굴국밥 대박집, 팽현숙 갈비탕, 이상민 장어뼈탕 레시피를 만나본다.

12일 방송되는 MBN '알토란'에서는 새해맞이 '뜨끈한 몸보신 한 상'이 펼쳐진다.

이날 방송에는 하루 최대 매출 무려 300만 원인 회현동 굴국밥 대박집부터 궁 셰프의 뼈 건강 지켜주는 가성비 요리, 팽현숙의 궁극의 맛까지 입맛과 기력 단숨에 회복시켜 줄 몸보신 한 상이 대공개된다.

▲‘알토란’ 새해맞이 뜨끈한 몸보신 한 상 (사진제공=MBN)

김지영 대표의 회현동 굴국밥&굴순두부는 통영에서 매일 올라오는 제철 굴이 듬뿍 들어가 담백ˑ구수한 국물 맛을 자랑한다.

이상민은 팔팔한 뼈 건강을 위한 가성비 몸보신 요리이자 가성비∙맛∙건강 세 가지 모두 잡은 장어뼈탕을 선보인다.

팽현숙은 집에서도 저렴하고 푸짐하게 먹는 갈비탕 비법을 공개한다. 푹 삶아 야들야들 부드러운 갈빗살부터 비법 약재를 우려내 깊은 풍미가 가득한 갈비탕 레시피를 알려준다.

홍지훈 기자

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