'오늘N' 격파! 중식로드, 스테이크 송로버섯 짜장면ㆍ마카롱 멘보샤 맛집 중국집 탐방-비즈엔터

'오늘N' 격파! 중식로드, 스테이크 송로버섯 짜장면ㆍ마카롱 멘보샤 맛집 중국집 탐방

입력 2025-02-05 17:50

비즈엔터 홍지훈 기자

▲'오늘N' MC 아나운서(사진=MBC 방송화면 캡처)

'오늘N-격파! 중식로드'에서 스테이크 송로버섯 짜장면, 마카롱 멘보샤 맛집을 소개한다.

5일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 중식의 새로운 차원을 보여주는 스테이크 송로버섯 짜장면을 소개한다. 소고기 안심 스테이크(150g) 위에 세계 3대 진미로 꼽히는 송로버섯과 푸아그라, 캐비아를 곁들여 한층 품격 있는 맛을 완성한 럭셔리 짜장면이다.

이곳 짜장면의 소스 역시 남다르다. 일반 짜장보다 세 배 이상 많은 고기가 들어가며, 짜장 소스에 배어든 돼지고기와 소고기가 황금비율로 섞여 깊은 풍미를 자랑한다. 스테이크를 한입 베어 문 후, 송로버섯 향이 퍼지는 짜장면을 함께 비벼 먹으면 감탄이 절로 나온다.

이곳의 또 다른 인기 메뉴는 '마카롱 멘보샤'다. 마카롱처럼 둥근 모양에 속이 꽉 찬 멘보샤로, 한입에 먹기 어려울 정도로 두툼한 새우살이 가득하다.

고급스러운 맛의 정점을 찍는 스테이크 송로버섯 짜장면과 독창적인 마카롱 멘보샤를 '오늘N-격파 중식로드'에서 만나본다.

홍지훈 기자

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