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'편스토랑’ 손태진, 떡갈비·닭골뱅이탕 완성
입력 2026-09-10 20:30   
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▲'편스토랑' (사진출처=KBS 2TV)
'편스토랑’ 손태진이 손가네 떡갈비와 닭골뱅이탕 레시피를 공개한다.

10일 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)은 손태진이 레전드 선배 앤톤 아버지 윤상과 요리 고수 양희은을 위해 가문의 요리에 도전한다.

손태진은 윤상과 양희은을 위 특별한 요리를 준비하기 위해 자신과 같은 아파트 다른 층에 있는 부모님의 집에서 어머니의 레시피 북을 챙긴다. 그는 어머니의 레시피 북 속 한 가지 요리를 콕 집으며 “오늘부로 3대로 거듭나는 메뉴다”라고 설명하며 본격적으로 요리를 시작한다.

▲'편스토랑' (사진출처=KBS 2TV)
할머니의 정성과 손맛에서 시작해 진숙 여사의 비법을 더하고 손태진의 훈연 스킬까지 진화한 떡갈비 레시피가 공개된다. 또한 삼계탕에 골뱅이 육수를 넣어 완성한 닭골뱅이탕이 애주가 입맛을 제대로 저격한다.

요리를 완성한 손태진은 떨리는 마음으로 꽃다발까지 들고 라디오국으로 출근한다. 소문난 미식가이자 거침없는 솔직함으로 유명한 양희은은 "이런 건 처음 보는데?"라며 냉정하면서도 날카롭게 평가한다.

이어 손태진은 가수 윤상을 찾아간다. 윤상은 "우리 아이들에게도 맛보여주고 싶은 요리"라고 감탄한다.

홍선화 기자
cherry31@bizenter.co.kr
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