'오늘N' 착한 가격의 비밀, 세종시 투플 한우 국밥 맛집 식당 탐방-비즈엔터

'오늘N' 착한 가격의 비밀, 세종시 투플 한우 국밥 맛집 식당 탐방

입력 2025-06-05 17:55

비즈엔터 홍지훈 기자

▲'오늘N' MC 아나운서(사진제공=MBC)

'오늘N'의 '착한 가격의 비밀'에서 세종시에 위치한 투플 한우국밥 맛집 식당의 비밀을 소개한다.

4일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 단돈 6천 원에 진한 풍미의 한우국밥을 맛볼 수 있는 세종시 착한 맛집을 탐방한다.

이곳의 대표 메뉴는 1++등급 한우 중에서도 마블링이 가장 좋은 '9번 고기'를 사용해 3일간 우려낸 깊은 육수에 콩나물과 우거지를 듬뿍 넣은 얼큰한 한우국밥이다. 고기의 부드러운 식감과 얼큰한 국물의 조화가 일품이며, 한 끼 식사로도 손색없는 푸짐한 양을 자랑한다.

착한 가격의 비밀은 바로 직접 손질과 운영 전략에 있다. 주인장은 한우를 대량 구매 후 직접 손질해 원가를 절감하고, 저녁 시간대에는 한우 구이 메뉴를 운영해 수익을 분산함으로써 낮은 가격을 유지할 수 있다고 전한다.

이 집의 한우국밥에는 '좋은 고기를 더 많은 사람에게 맛보게 하고 싶다'는 주인장의 철학이 담겼다. 고물가 시대에도 정직한 가격과 최상의 품질을 지켜가는 진심 어린 가게의 이야기가 '오늘N'에서 공개된다.

홍지훈 기자

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